油炸机的正确操作
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产品属性：
| 价格： | |
|---|---|
| 供货总量： | 1000 |
| 所在地： | 福建厦门市 |
| 产品规格： | φ 800 |
| 包装说明： | 木箱 |
| 品牌： | 诚基 |
详细信息
油炸机的正确操作~
诚基真空油炸机，适用范围广泛，油炸的食品各色各样，为油炸食品市场提供源源不断的生命力。
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【产品参数】
| 型 号 | ZK -3800 C |
| 规格(mm) | φ 800 |
| 料筐尺寸(mm) | φ700*240 |
| 料筐数量 | 2 |
| 工作真空度(Mpa) | -0.098~ -0.1 |
| 工作温度（℃） | 80~120 |
| 真空泵功率(kw) | 5.5 |
| 加热方式 | 电/蒸气 |
| 电加热功率(kw) | 36 |
| 装机容量(kw) | 42/6/6 |
| 其他 | 不含冷却水塔 |
| 产 量 | 110-130kg/h |
| 年产量(8h) | 380吨/年 |
| 外型尺寸(mm) | 2000*1500*2500 |
【产品简介】
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；
2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产；
3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；
5、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；
6、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
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我们常吃的薯条，薯片啊，干果之类的都是油炸出来的好吃休闲小零食，特别是小孩子的喜爱。
这些小零食在市场上是非常大卖的，我们看见超市里散装的还有已经包装的，在零食区域占据一大片。
这些零食为什么这么好吃呢？当然要归功于好的油炸机，这样炸出来的东西才会这么引诱。
油炸机的正确操作~
油炸机
